MEGURIYA information

【MEGURIYAに関して】

ごあいさつ加藤万晴加藤由希子

連絡先、地図、アクセス

@meguriya.organic

@meguriya.organic

 

【2019年4月〜10月講座】

2019年4月〜10月のスケジュール

マクロビオティッククッキングスクール・リマ 東三河校
初級クラス
中級クラス
上級クラス

お料理はじめてさんクラス←キャンセル待ち


ベジスイーツクラス

 ベーシッククラス

 季節のスイーツクラス

 

暮らしの教室

 お母さんのための暮らしの教室←NEW

 

暮らしのパーソナルセッション〜メタトロン測定〜←NEW

心を整える花療法〜バッチフラワーレメディ〜

 

【イベント】

5/18 廻る世界の物語epi.1

5/31~6/2 榎本合歓器展&MEGURIYAcafe

・7/26~28 うさとの服展&MEGURIYAcafe

 

MEGURIYA cafeは2014年3月末で閉店いたしました

2019.05.20 Monday  
お知らせ | - | -  

【トマト×発酵食】アサリとジャガイモのトマト煮

JA愛知みなみトマト部会の「みなみレッド」さんとのコラボ企画

【トマト×発酵食】

第4弾です

 

アサリとジャガイモ? と思われるかもしれませんが、アイコとアサリの旨みをジャガイモが吸って、それはそれはおいしくて消化にもいい組み合わせです。

 

【アサリとジャガイモのトマト煮】

【材料】

アイコ 120g

ニンニク 1かけ

ジャガイモ 中1個

あさり   250g

オリーブオイル 大さじ1と1/2

白たまり  適量

白たまりは三河が誇る発酵調味料。

愛知県産の小麦と「海の精」というおいしい塩と、足助の湧き水で作られています。

色が薄く、深くてすっきりとした味わいなので、素材の色や風味を生かしたいときに私は良く使います。

 

1.アイコは半分に縦二つ割、ジャガイモは4〜5mm厚のいちょう切り、ニンニクはみじん切りにします。

 

2.冷たい鍋にニンニクとオリーブオイル大さじ1と1/2入れて、弱火にかけます。ゆっくりオイルにニンニクの香りをうつしていきます。

 

3.シュワシュワしてきて、ニンニクの香りが立ってきたら、ジャガイモとトマトを加え、強火にしてサッと炒めます。

 

4.蓋をして、しばらく弱火で蒸し煮。お鍋の中がフツフツしている状態で煮ると、水分が乳化してトロリとなっておいしいです。火加減大事。

 

5.ジャガイモが竹串が通るぐらい柔らかくなりました。これは新じゃがなのでくずれてませんね。やわらかくなったらあさりを乗っけて、蓋をしてさらに蒸し煮。

 

6.アサリの口が開いていたら、火が通ったサイン。アサリによって味加減が変わるので、ここで味見をし、白たまりで塩加減します。

 

完成!

アイコの甘み、アサリの旨み、白たまりの味わいでどうやったっておいしくなります。

 

パセリがあったらぜひ、刻んでパラリして召し上がってみてください。

 

+++

作ってみた方は、写真と感想を送ってくださると嬉しいです!

簡単でかまいません

こちらまで↓

kbansei@kha.biglobe.ne.jp

よろしくお願いします〜

 

+++

みなみレッド×MEGURIYAのコラボ企画

【トマト×発酵食品】

 ・みなみレッド×MEGURIYA

【トマトレシピ】

 ・塩麹で作るフレッシュトマトソース

 ・味噌で作る人生最後のトマトソース

 ・トマトのはちみつマリネ

 ・アサリとジャガイモのトマト煮

【発酵食】

 ・塩麹

【私も作ってみました】

 ・フレッシュトマトソース

 ・トマト味噌ソース

2019.05.20 Monday  
トマト×発酵食 | comments(0) | -  

廻る世界の物語 epi.1

いよいよ明後日の土曜日に開催!

ギフトエコノミーのイベント

「廻る世界の物語」に出店します〜😊

 

今回の出店は、お弁当やらスイーツやらを持って行くのではなくて…

僕は、ギフトエコノミーのお話

由希子は、あなたに合う飲物作ります

をやります

↑なんだかよくわからない?😁

 

僕はイベントの説明係ですので…

まず来ていただいたら僕の説明

「ギフトエコノミーとはなんぞや」を聞いてもらいます

といってもそんな長くないからご安心を

5分ぐらいで終わります

 

それを聞いていただいたら、各WSにご参加下さい

WSはいろいろあって盛りだくさんです👍

 

んで、由希子は、お一人お一人の体調やらご希望を聞いて…

「あなたに合う飲物を提供する」ってことをするらしい

とどのつまりは「個人相談のります」ってことになると思われますので、何か健康相談や食事相談をしたい方はぜひ

 

僕もバッチフラワーレメディ持って行きますので、体験したい人はご提供します〜

 

こちらのイベントは「ギフト」がテーマですので、WSは基本「全てギフト」です

出店者からご来場の方々へのギフトですので、どうぞ受け取りに来て下さい

(tsunagu cafeさんのお食事は、通常通りの販売となります)

 

ほうべの森で行いますので野外イベントですが…

お天気も良さそうなので、気持ち良いと思います👍

 

良い季節だし、ぜひいらして下さいね〜

心がほっこりすると思いますよ

 

+++

 

★ギフトエコノミー体験型イベント★

 

ギフトエコノミーって知っていますか?

あなたの元に届く商品やサービスは、すべて誰かからの贈り物、という考え方に基づいた経済の回し方。

貴方もギフトを受け取ったあと、誰かにギフトしたいと思ったらお金や労働力、時間を置いていくことができる、という考え方です。

 

普段のGIVE&TAKEの経済とは、ちょっと違うお金の使い方を体験してみませんか(*^^*)

 

ここでしか体験できない楽しいWSをたくさんご用意いたしました。

ぜひ、たくさんのGIFTを受け取りに来てください♪

 

公式Instagram➡@meguseka

 

◎イベント概要◎

◆日時◆

 2019.5.18(土) 10:00〜15:00(雨天決行)

◆開催場所◆

 表浜ほうべの森キャンプ場一画

 (雨天時:同敷地内研修棟および多目的ホール)

◆出店者一覧◆

 MEGURIYA 加藤万晴(ギフトエコノミーを知る講座)

 MEGURIYA 加藤由希子(あなたに合う最適の一杯)

 草木花 田中有美(五感の宝箱)

 はしもと ひとみ(ホットサンドづくり体験)

 ひととき あやの(Soul Create Art)

 ぬのはらみほ(ライブペイント)

 焚き火おじさん(火おこし体験)

 santo舎yoga tomo(ヨガ)

 サロン等心体〜心と体を整えます〜(整体)

 tsunagu cafe(飲食)

2019.05.16 Thursday  
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暮らしのパーソナルセッション〜メタトロン測定〜

【ご自身に合った自然な暮らしのご提案】

自然な暮らしとは、地球に沿い、宇宙に沿い、そして、本当の自分に沿うことです。

自然な暮らしをすると、健康=元気で幸福な人生 となります。

しかし自然から離れた暮らしをすると、未消化の余剰食物やネガティブな感情 などが蓄積していき、体内にも精神にも老廃物がたまって、不健康=病気で不幸な人生 になります。

 

体内毒素がたまる原因は、暮らしの中にあります。

もし何か不具合、不快感、心のモヤモヤがあるときは自然から離れているサイン。

不自然な暮らしから自然に沿った暮らしへシフトすれば、元気が取り戻ります。

 

自然に沿った暮らしのために、まず必要なことは下記項目の質を上げることです。

・食事:食べたものを消化吸収すること

・運動:血液・リンパ液からなる体液の循環

・排泄:体内の老廃物を適切に排泄すること

・睡眠:体とこころを充分に休めること

・感情:心を平安(穏やかで幸福)にすること

    やりたいことをやること 自分に正直になること

 

このセッションではメタトロンによって波動を測定し、全身の健康状態を類推。

その結果に合わせて、ご自身に合った食習慣、生活習慣、感情状態のストレスケアなどを提案します。

【メタトロンとは】
メタトロンはロシアによって開発されたエントロピー測定&波動調整器です。
戦場や宇宙空間など、医師がいない状況下で人間の健康を管理するために開発されました。

メスを使ったり、放射線を用いたりすることはないので、人体にとても優しい測定&波動調整方法です。

 

人体の各臓器・部位からは、それぞれ固有の周波数が発せられています。
メタトロンでは、ヘッドホンのような形をした情報収集機を頭に装着して、全身の臓器が発する固有の周波数を収集し、独自のアルゴリズムで分析。

 

崩壊・炎症系と成長・増殖系のエントロピーを測定し…

その結果を、ディスプレイに表示された画像に12段階で提示します。

未病の段階で不調の原因などを類推できるため、健康管理や生活習慣の改善のための情報、およびきっかけを提供します。

 

【メタトロンで測定するもの】

・現在の健康状態、今後生じる可能性のある身体異常予測

・自分に合う食べ物、合わない食べ物

・測定後にメタセラピーを行います

【メタセラピーって?】

測定した周波数を反転させた周波数を送ることによって、周波数のノイズキャンセルを行います。

副交感神経が高まる等、自然治癒力の向上が見込まれます。

 

※メタトロンは医療機器ではありません。
 疾病の診断や治療を目的として使用するものではありません。

 

【セッション時間】

初回90分ほど 2回目以降60分ほど

 

【料金】

初回 10000円

初回から1年以内 8000円

初回から3ヶ月以内 6000円

オープンキャンペーン

2019年5月中 初回6000円 6月中8000円

 

【出張料金】

移動時間 30分以内  2000円 

移動時間 30分〜1時間  3000円 

移動時間 1時間〜1.5時間  4500円

移動1.5時間以上の場合はご相談させて下さい

 

【ご予約】

曜日:月曜日、火曜日、土曜日、日曜日

時間:9:00〜 10:30〜 13:00〜 14:30〜 16:00〜

↓のボタン「予約する」をクリックすると、予約のサイトへ移動します

こちらからお申し込み下さい

RESERVA予約システムから予約する

当方の6月末までの予定が入っております

※7月以降、またはを水曜日、木曜日、金曜日のセッションをご希望の方はメールまたは電話にてお問い合わせ下さい

【6/5(水)あさのは屋さんで開催】

あさのは屋さんのあさのは文庫スペースにて行います

浜松市北区初生町379-4

時間:10:00〜 11:30〜 1:30〜 15:00〜

料金:9000円

予約先:MEGURIYA 0531-45-3069 kbansei@kha.biglobe.ne.jp

 

【会場・問い合わせ先】
住 所:441-3503愛知県田原市若見町権亟地80番地
電 話:0531-45-3069
メール:kbansei@kha.biglobe.ne.jp

2019.05.14 Tuesday  
パーソナルセッション | comments(0) | -  

お料理はじめてさんクラス(キャンセル待ち)

【お料理はじめてさんクラス キャンセル待ち】

このクラスはお料理にあまりなじみの無い方を対象にした、料理の本当の基本と、食材の正しい知識を身につけ、応用力を養うクラスです。

「レシピを憶える」のではなく、「素材を理解し、作り方の流れや勘どころをつかむ」のを目指します。

 

このクラスでは、テイスティング(味見)を通して様々な食材の色・味・香り・食感を感じながら料理をすすめていきます。

素材の状態や鍋の中を自分で見て、五感を使いながら料理を作れるようになると、料理が確実に自分のものになります。

そうすると、食事を作るのが楽しみになります。

 

「食べること」は「生きること」に直結していますから、自分が食べたいものを自分自身で作り出せるようになると、おのずと自信が生まれ、生きることも楽しく力強くなると私は思っています。

 

「料理が出来る人」「料理が出来ない人」というとらえ方は違います。

「出来ると思っている人」「出来ないと思っている人」

心の持ちようです。

誰でも自分がおいしいと思える料理を作り出すことができます。

だって、料理に正解も不正解も無いんですから。

人の数だけおいしいがあるんです。

 

男性・女性・子供さん問わずお料理を始めてみたい方はもちろん、楽しんで料理したい方、新しい自分を見つけたい方に、ぜひいらしていただきたいクラスです。

 

ほんのちょっとの勇気で、人生変わりますよ〜

日時

6月15日(土)10:00〜14:00

7月20日(土)10:00〜14:00

8月3日(土)10:00〜14:00

8月31日(土)10:00〜14:00

※6月15日のみ課外授業あり(希望者のみ)

 14:30〜15:30 料金無料

 

応募要件:全日程参加予定の方

※欠席の場合、振替受講はできません

※お子様は預けて、ご本人様のみの受講をお願いしています

 

定員:8名 キャンセル待ちとなりました

※先着順となります

 

持ち物:エプロン、三角巾、お手拭タオル、お持ち帰り容器、↓の回のみ片手鍋

 

料金:21600円(税込)のところ→今回は初回価格19440円(税込)

※欠席された場合の返金はいたしかねますので、極力全日程のご参加お願いします

 

講師加藤由希子

 

場所&申込先

organic & macrobiotique MEGURIYA

〒441-3503 愛知県田原市若見町権亟地80

TEL&FAX:0531-45-3069

kbansei@kha.biglobe.ne.jp

 

カリキュラム

6/15「料理の基本、切る・塩・油」

・包丁について 立ち方・持ち方・切り方

・「塩」について 選び方・味比べ

・「油」について 選び方・味比べ

・ズッキーニのパスタ、季節野菜のポタージュ・きのこのパテ

・課外授業パスタ・小麦について 「世界がみえる?!小麦のはなし」

(課外授業 14:30〜15:30 希望者のみ 無料)

 

7/20「日本人の基本 おいしいごはんと味噌汁を作る」

・ご飯を炊く(白米) 炊飯器・鍋

・自分だけの味噌汁を作る

「おだし」のとり方・味比べ(昆布・椎茸・かつお・いりこ・やさい・インスタント)

「味噌」について 選び方・味比べ

・茹で野菜からの展開

・蒸し野菜からの展開

 

8/3「毎日のごはん作りに・味のバリエーションの作り方」

・自分だけの炊き込みご飯を作る

・「醤油」について 選び方・味比べ

・「お酢」について 選び方・味比べ

・炒め物からの展開

・サラダ・ドレッシング

 

8/31「野菜を煮る・漬ける(仮)」

詳細未定 参加者のニーズやレベルに合わせてメニューを決める予定です。

2019.05.07 Tuesday  
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心と感情を整える花の療法〜バッチフラワーレメディ〜

「バッチフラワーレメディ」

野の花や野草のエネルギーのエッセンスを飲むことによって、

心や感情を穏やかに整えてくれます。

 

去年の秋頃に興味を持ち、レメディセットを購入。
自分で試し、またご縁があった方々に試していただきもしました。
確かな変化を感じますので…
これなら自信を持って皆さんにご紹介できると確信しました。

いよいよ始めることにいたします。

 

バッチフラワーレメディは、心を激変させるのではなく、あくまでも穏やかに整えてくれます。

  • イライラしやすい癖のある人が、イライラしている自分に気がつくようになったり
  • 不安があってなかなか行動できなかった人が、少し勇気が出てやってみようという気になったり
  • 長いこと辛い思いをしすぎて希望を失っていた人に、またやってみようかなという活力がわいたり

心の方向がちょっと変わるだけで…

自分の感情をちょっと客観的に見られるようになるだけで…

私たちの人生は大きく好転していく気がします。 

 

レメディは38種類、さまざまなレメディがあります。

 一時的な感情、性格的な癖…

気になる心の状態に合わせて、1〜7種類まで選べます。

ブレンドできるので、便利です。

 

そして、バッチフラワーレメディは、副作用なし、依存性なし、危険性なし

極めて安全ですので、安心です

その上、製造のための環境負荷も極少なくてすみます

アロマオイルはものによっては環境負荷がかなりある

このあたりも気に入っているところ

 

ご興味ある方はぜひ〜

【バッチフラワーレメディとは】
1930年代にイギリスの医師であり細菌学者でもあったエドワード・バッチ博士によって開発されました。 
野の花や植物から作られた、シンプルで副作用や習慣性の全くない癒やしのシステムです。 

 

バッチフラワーレメディはさまざまな感情や心の状態、性格に対応し、

心の平安を取り戻したり、否定的な感情に対処したり…
穏やかに心と体と精神のバランスを保つことを手伝ってくれます。

 

赤ちゃんからお年寄りまで、安心して使用することができ、ペットや植物にも利用できます。
世界60カ国に輸出され、一般の人々から医療関係者に至るまで、多くの人々に愛され続けています。

 

【バッチフラワーレメディの使い方】

  1. 38種類のバッチフラワーから今の感情、あるいは性格的に当てはまるものを選ぶ(1〜7種類)。
  2. 30ml遮光ボトルに水+ブランデー小さじ1(保存料)を入れ、選んだレメディを各2滴ずつ入れる。(トリートメントボトルの作成)
  3. 水やお茶に4滴(以上)入れて、一日4回(以上)飲む。

↓38種類のレメディの簡単な説明はこちら(クリックで拡大します)

 

【例えばこんなときに…】

  • 忙しくて心身ともに疲れている。疲れが抜けない→オリーブ
  • 断り切れずに引き受けて、仕事が増えてしまう→セントーリー
  • 食欲をコントロールできず暴飲暴食に走ってしまう→チェリープラム
  • やる気が起きずなかなか取りかかることができない→ホーンビーム
  • 相手の欠点ばかりが気になり批判的になってしまう→ビーチ
  • 子供のことが心配で、つい加保護になってしまう→レッドチェストナット

 

【トリートメントボトル代金】
 ¥1800(スポイト瓶をご返却いただいた場合は¥300返金)
※レメディを選びにくい方は、選ぶお手伝いをします。

 加藤万晴:BIEP(バッチ国際教育プログラム)レベル2修了
※一瓶で3週間〜1ヶ月分の量があります。

 

【問い合わせ】

MEGURIYA:0531-45-3069 kbansei@kha.biglobe.ne.jp

2019.04.23 Tuesday  
バッチフラワーレメディ | comments(0) | -  

お母さんのための暮らしの教室

【お母さんのための暮らしの教室】

暮らしの教室」という講座を行っておりますが…

こちらの講座、時間が3時間半とかなり密度の濃い内容になってます

お子様も基本的には預けて、大人だけのご参加をお願いしており…

小さなお子さんがいるお母さんにとって、ご参加が難しい講座になっていました

 

昨年から「ワクチンのお話会」を本格的に開始し、

たくさんのお母さんにお会いするなかで、

「お母さん向けの集まりを開催したい」と思うようになりました

 

実際、去年の秋頃から「お母さんの集い的なものを始めます」と約束していたのです…

始めようと思っているうちに、すっかり遅くなってしまったのですが…

5月より始めたいと思います

 

こちらの講座はお子様連れでも気楽にご参加いただけます

 

また、時間も3時間半から2時間に短縮

講義1時間30分、茶話会30分となります

料金も食事ナシなので1500円と、お値打ちです〜

 

「お母さんのための」という講座は初めてですので、

はじめは不慣れなことも多々あるかもですが…

参加して下さった方々の質問や感想、要望を聞きつつ

有益な会に育っていければ、と願っております

 

関心のある方はぜひご参加下さい

 

※「お母さんのための」とありますが、お母さんでなくとももちろん大丈夫です

ただ、お子さんがいることを第一に考慮して講座を組む予定ですので、その点はご了承下さい

深く講座を体験したい方は、通常の「暮らしの教室」の方がおすすめです

 

+++

 

【暮らしの教室】

現代はあまりにも情報が多すぎて、

何を選択したら良いのかわからなくなっています。

知れば知るほど不安になったり、混乱することも…

 

このクラスでは暮らしの中の身近なテーマを扱いながら、

これからの時代を自分らしく生きる知恵をお伝えしています。

 

知っているようで不確かなこととあらためて向き合うことで、

不安や恐れから卒業し、

自信を持って力強く暮らすことができるようになります。

 

講座+お茶会。

授業後はお茶を囲んで、楽しく交流会します。

 

+++

 

日程:2019年5月より月1回
基本は第1木曜日 9:30〜11:30
・5/9 心身を健やかにする食べ物&食べ方 その1
・6/6 心身を健やかにする食べ物&食べ方 その2
・7/4 経皮毒について
・8/1 電磁波について
・9/5 自然治癒力の高め方 その1

・10/3 自然治癒力の高め方 その2
※5月だけ第2木曜日です

受講料:¥1,500-(講座、資料、お茶)

持ち物:筆記用具

講師:MEGURIYA加藤万晴

会場:アイプラザ豊橋 322&323和室

※人数が増えましたので、部屋を変更しました

・6/6 206会議室

・7/4 206会議室

・8/1 307会議室

・9/5 307会議室

・10/3 307会議室

※ゴザや敷物がある方はお貸しいただけると助かります

申込先:MEGURIYA

0531-45-3069 kbansei@kha.biglobe.ne.jp

お申し込みの際は、参加月、お名前、ご連絡先をお知らせ下さい

2019.04.16 Tuesday  
暮らしの教室 | comments(0) | -  

5/31〜6/1榎本合歓器展&MEGURIYA cafe

恒例となった合歓さんの器展

今回は、スペシャル企画付き!

【茶碗作り&電動ろくろ体験】できます!

しかも無料

 

合歓さんもやる気のようですし、楽しい日になるんじゃないかな

応募待ってます✋

詳細は、下記をご覧下さい!

 

+++

合歓さんの器は化学薬品を全く使わず、黒松の薪で焼き、

稲穂などで色を出している身体に優しい器です。

 

普段私たちが使っている食器に、危険な染料や薬が

使われていることは案外知られていません。

 

食べ物に気を遣うように、毎日使う食器にも目を向けてみてはいかがでしょうか?

日本各地に熱心なファンがいる合歓さんの器。

手作りのぬくもりを感じ、日常のなかで使い込むほど愛着が湧いてきます。

 

MEGURIYAでは展示即売会を今までに何度も開催、毎回大好評です。

展示会を楽しみにしている方がたくさんいらっしゃいます。

 

 

志摩在住の陶芸家、榎本合歓さん。

東京出身の合歓さんが本当の自然な陶器を求めてたどり着いたのは、

山の麓での手作りの暮らし。

 荒野を切り拓いた2反の畑での自給自足
家もセルフビルド
山の湧き水と薪を使った生活

「一年のうちの2/3は木こり生活だよ」と合歓さんは笑います。

器の材料から焼きあがるまで、徹底的にこだわり手作りで貫かれた器。

 口伝えの特別な窯を、創意工夫で5ヶ月かけて手作り
汚染のない安全な土
釉薬は自然な灰や石、土のみ
地元の黒松だけを薪にして三日三晩かけて焼く

合歓さんの器はあったかくて、力強く、自然の力を感じます。
手に取るとなじんで優しい感じ、火と大地のエネルギーを感じます。
丈夫で、飽きず、使うほどに愛着が湧いてきます。
なによりも、お料理が美味しくなります。

桜沢里真先生、田中愛子先生、大森一慧先生、大谷ゆみこさんなど

マクロビオティックの大御所も、合歓さんの器を愛用されています。
自然な食をしていると、自然な器の良さと大事さがわかるんでしょうね。

私たちも東京にいた頃から合歓さんの器を使っていました。
ごはん茶碗、塩壺、お皿…
どれも使い込むほどに、良さがわかってくる器たち…

日本全国にファンのいる合歓さんの器は、展示会でしか購入できません。
「顔の見える範囲で、人と人のつながりを大事にしていきたい」とのこと。
幸運なご縁で販売会をしてもらっています。

お時間あったらぜひ合歓さんの器に触れてみてください。
合歓さんの話しを聞いてみてください。
合歓さんは話し始めると止まらなくなるので、お時間は余裕を持っていらしてくださいね!

展示会開催中はカフェも開催。
ぜひいらしてください。

 

+++


日程
5/31(金)〜6/2(日)10:00〜17:00(最終日15:00)

 

全日程でMEGURIYA cafe(ランチ、スイーツ、ドリンク)もオープン
カフェの営業時間:11:30〜15:00ごろ

※ご来店の際はランチの準備がありますので、ご予約いただけると助かります

 MEGURIYA:0531-45-3069 または kbansei@kha.biglobe.ne.jp

 

+++

 

【茶碗作り&電動ろくろ体験】

合歓さんが陶芸体験会を開催してくださることになりました

自分で作った器を、後日合歓さんが焼いて下さいます

このスペシャルな企画、合歓さんの心意気でなんと無料!

応募多数の場合は抽選となります

 

日程:5/31(金)&6/1(土) 13:00〜15:30

料金:無料

持ち物:土で汚れる可能性がありますので、エプロン等あると良いかもしれません

定員:各日14名

応募多数の場合は抽選となります(5/20に発表します)

(抽選に外れた方は次回優先の予定です)

応募先:「希望日」と「お名前」と「連絡先」をこちらまでお願いします

MEGURIYA 0531-45-3069 kbansei@kha.biglobe.ne.jp

※5/31と6/1と、どちらにも応募することは可能です

 

+++

2018年12月開催

榎本合歓さんの器展&MEGURIYA cafe 合歓さんの器展はいつもは3日間ですが、今回は2日間の開催 そのためかな、二日間とも多くの方がいらっしゃいました 今回は、合歓さんが事故渋滞に巻き込まれフェリーに乗り遅れる、というアクシデントが発生😱 1時間半遅れでの会場入りとなり、それはそれはてんてこ舞いな幕開け💦 車から器を運び、箱からだし、並べる… 来てくださったお客さんとともに、みんなで準備しました 結果的に、面白かったな〜😆 リピーターの方も多く、合歓さんの器コレクターが増えてきました うちの器も合歓さんでいっぱい 食器って「食卓の喜び」にお大いに関係があります 毎日使うものだからね 今回うちに来た新たな器は、大皿、小皿、花瓶たち 料理教室で使いますので、お楽しみに〜 +++ お料理は、今回のテーマは 「Rock’n Macrobiotics」 ボヘミアンラプソディを観てね 由希子が弾けたくなったようですよ😆 ・さつまいもと塩昆布でよろこんぶごはん ・かぶのポタージュ ・高きびのダンプリン withビーツソース&グリーンソース ・大根とこんにゃくの人参チリソース ・季節野菜とノリノリサラダ♪ ・分搗き米のおかゆパン スイーツは ・いちごのショートケーキ ・濃厚ガトーショコラ ・さつまいもプリン+紅玉のりんごソース添え 二日間でランチ57食 スイーツ60個 たくさんの方に食べていただいて幸せ 食材を提供してくれた農家さん、手伝ってくれた瞳さん、食べに来てくださったお客さん、その他関わってくださった皆さん ありがとうございました🎉 最後に3人で… ロックンロール❣

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2018年6月開催のInstagram

榎本合歓さん器展 終了しました たくさんの方々に来ていただき本当にありがとうございました。 皆さんの笑顔に会えて幸せです! ・ 今回のカフェでは、田原の食材をふんだんにつかわせてもらうことができました。 多くの野菜やハーブはすぐご近所の#豆に暮らす野の暮らし研究所 @mamenolab さんから、@patchfarm_ さん、石川農園さん、他 田原でオーガニックで野菜を育てている方々の食材を使わせていただきました〜 皆様に本当に感謝です! 地元の美味しくて安心な食材でお料理を作って、みんなに食べてもらえるって 料理人としてはとても幸せ💕 豊かだなーって思えます。 合歓さんがステキな器を作ってくれて 生産者の皆さんに食材を分けていただいて 今回のカフェをお手伝いしてくれた皆さんに支えられ たくさんの方々に来ていただけて つながりの中で生かされている感覚を 強く感じた3日間でした。 心からありがとうございました

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2017年12月開催の記事

2016年4月開催の記事

2015年11月開催の記事

2015年5月開催の記事
 

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榎本合歓(えのもとがっかん)
東京出身。大学卒業後、愛知県瀬戸市の窯業訓練校で学ぶ。
三重県磯部町三ヶ所に倒炎式まき窯を自ら築き、作陶活動を続けている。

 

志摩地方に移り住んだのは、窯の燃料となる黒松が豊富なため。
倒炎式まき窯は、左右二つのたき口から上る炎が天井で一緒になり下方へ下り、約1300度の高温で作品を焼き締めることができるという。

作品が炎に触れ、灰が溶けて自然の上薬になり、独特の味わいを出しているのが特徴。
花入れ、湯飲み、黒と白の土を練り込み、志摩の海と空をイメージしたつぼなどが並ぶ。

榎本さんは「潤いや安らぎを与える作品を作りたい」と話している。
(中日新聞より)

2019.04.16 Tuesday  
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5/5「かみさまとのやくそく」上映会@豊橋市民会館

先日ひょんなことから…

急遽、映画「かみさまとのやくそく」の上映会を行うことになりました!

 

小さなお子さんがいる方には特にご紹介したい映画

お子さんが、とても愛おしくなるんじゃないかな😊

 

お父さん、お母さんにもお勧めですが…

どんな方に対しても本当におすすめ

心の奥深いところに、響きます

 

ゴールデンウィーク終わりのこどもの日

ぜひいらしてください〜✋

 

追記

こちらの上映会、急遽決まりましたので、すでに上映日まで日が迫っております

鑑賞したら、どなたにも喜んでいただける映画だと思いますので…

ぜひ周りの方にもお知らせいただけたらと思います

よろしくお願いします

 

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かみさまとのやくそく
〜あなたは親を選んで生まれてきた〜

 

胎内記憶に隠された、あなたの人生の目的を思い出してみませんか。


おもいだして いちばんさいしょのなつかしいぬくもり
 

◆日時:2019年5月5日(日・こどもの日)
1回目 10:30~12:20(開場10:00)

2回目 13:30~15:20(開場13:00)

 

◆会場

豊橋市民文化会館 リハーサル室

豊橋市向山大池町20-1

https://goo.gl/maps/XU9PwunpTFw

 

◆参加費
大人:前売:1,800円(5/4まで)

   当日:2,000円(5/5から)

小学生〜高校生:1,000円(前売&当日ともに)

小学生未満:無料

※大人は上映日前日までに申込みしていただきますと、前売価格にてご入場いただけます。
 

◆前売の申込み

こちらから→  https://form.run/@movie-meguriya

事前入金やチケット発券等は行いません。

上映会当日のご来場時に、受付にてお名前をお伝えください。
 

◆問合わせ

【organic & macrobiotique MEGURIYA

〒441-3503 愛知県田原市若見町権亟地80

TEL&FAX:0531-45-3069  kbansei@kha.biglobe.ne.jp

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この映画には音楽も、ナレーションもありません。

胎内記憶研究の第一人者、池川明医師。

生まれ変わりの現象を、科学的に研究する日本の第一人者、中部大学の大門正幸教授。

幼児教育の専門家、飛谷ユミ子さん、かがみ知加子さん。
子どもと向き合うスペシャリストたちの現場を、カメラは丁寧に見つめます。
先入観なく、研究者、教育者が、子どもたちと真剣に向き合う姿を、対話(ダイアローグ)の息遣いを、感じ取ってください。

 

胎内記憶(intrauterine memory)

2〜3歳の子どもに聞くと、胎内のことや出産時のことを語ることがあり、これを胎内記憶と呼ぶ。胎内記憶を研究している池川明医師によると、精子だった記憶や、前世記憶、中間生記憶(受精する前の記憶)を語ることもあるという。「現代用語の基礎知識2013」(自由国民社)より


【荻久保監督メッセージ】


「かみさまとのやくそく」この作品は、私が作った気がしないのです。
なにか、大いなる力によって導かれ、完成させていただいたとしか思えないのです。
すべての人に思い出してほしいのです。
あなたは皆に愛され、祝福されて生まれてきたのだということを。
そしてあなたは、あなたが選んだお母さんを助けるために、人の役に立つために生まれてきたのだということを。
赤ちゃんたち、子どもたちの声に耳を傾けると、幸せへの近道が見えてきます。
自分はひとりぼっちだと思っているあなたの中にも、実は純真な子どもが住んでいます。
だからあなたにも心躍らせて映画の中の子どもたちと共鳴してほしいのです。
そして、あなたの身近にいる子どもたちにも、あなたの中に住む子どもにも、優しい思いをシェアして、抱きしめてあげてほしいのです。
監督 荻久保 則男

 

出演:池川 明 大門正幸 飛谷ユミ子 かがみ知加子 ほか
製作・撮影・編集・監督:荻久保則男
絵提供:佐藤友哉 山口友睦
2016年  93分 日本映画 ドキュメンタリー

製作著作:株式会社 熊猫堂
予告編(分数 1:58)

2019.03.19 Tuesday  
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3/31 gardenマルシェ 出店します

今回で4回目となる「gardenマルシェ」

今年も出店します!

 

去年の様子はこちら↓

4月1日 ガーデンマルシェに出店しました 桜満開、お天気も素晴らしく、ポカポカ陽気 最高のイベント日和 僕らもはりきって、作っていきました + 当日のラインナップは… お弁当は一球入魂、1種類のみ 「マクロビオティック春爛漫弁当」 ・2色の玄米ロール ・板麩とキャベツのグルグルカツ ・お豆腐のふわふわつくね ・さつま芋のレモンマリネ ・金柑甘露煮 ・野菜の炊き合わせ ・はしっこ野菜のとろろ昆布和え ・人参の梅煮 ・自家製たくあん ・ザウアークラウト ・季節野菜 お弁当は全部で100個用意しました + スイーツは8種類 ・キャロットケーキ ・ブルーベリーとバナナのケーキ ・MEGURIYAクッキー ・ガトーショコラ ・ティラミス ・チーズケーキ ・抹茶と小豆のマフィン ・桜のプリン 僕も今までで一番作りました + このイベント、去年の10月ぐらいからかな、みんなで準備してきました 無事に、楽しく、気持ちよくイベントを終えられ、充実感と安堵感でいっぱい

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去年はお弁当100個&大量のスイーツを作って行きましたが…

午前中で売り切れてしまいました😳

 

今年は去年以上に作って行くつもりです👍

今から、気合いが入ってきますー😆

 

10時からですので、フード類を買われる方は午前中がいいと思います

お天気次第ですが…

午後だとフード類はかなり品薄だと思われます

(MEGURIYAに限らず全出店者の商品)

 

お待ちしております〜

 

【お願い】

ボランティアスタッフを募集しております🙏

・3/30 15時から17時 会場設営のお手伝い

・3/31 8時から10時 搬入のお手伝い

集合場所は駒屋さんになります

人手が足りません😭

お手伝いしてもいいよ、という方はぜひ🙇

やっていただける方はMEGURIYAまでご連絡ください

TEL&FAX : 0531-45-3069

E-mail:kbansei@kha.biglobe.ne.jp

 


gardenマルシェ

4回目となるgardenマルシェ。

 

今回も駒屋さんのお庭に素敵なお店が大集結。

 

美味しいモノ、素敵なモノ、楽しいコト。

 

たくさんのトキメキと一緒に一日をお過ごしください。

 

皆さまにステキな出会いがありますように☆

 

↓クリックすると拡大します!

3月31日(日)10:00〜15:00
商屋「駒屋」(愛知県豊橋市二川・旧東海道)

 

○ Food
かぁやん商店
tsunagu cafe
とぉやんの天領茶屋
NaturalCafe garden
ナチュラルスイーツみき工房
ニーナニーノナチュラルスイーツ
ぱん工房Honami
vegecafe LOTUS
MEGURIYA organic & Macrobiotic
モキチカフェ

 

○ Goods/Work Shop 
渥美窯陶友会
amoamobasket
株式会社イトコー
Kie-kie
cocoya
Sashiko Cafe
Tau
楽しい織物 七夕屋
nonno glass
パッケージフリーショップc-pu
WAKKA×Re♡Birth

 

○ セラピー
にわとこ
満天HERBS

 

2019.03.19 Tuesday  
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