アップルパイ

アップルパイ
とても美味しいリンゴをいただいたので、アップルパイにしました
 パイ生地は小麦粉と塩と菜種油とリンゴジュースのみ
 リンゴはバニラビーンズとともに、ただ蒸し煮にしただけ
甘味料を一切使っていない、とてもシンプルなアップルパイです

とても上品で、優しい素直な味わい、かたちもバッチリ
身体への負担等を加味すると、自分で言うのもなんですがパーフェクトスイーツ
会心作です(笑)

素性の良い美味しいリンゴがたくさん手に入った時だけの幻のスイーツ
2013.03.19 Tuesday  
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