ランチメニュー 2013/8/31,9/2,7,9

2013/8/31,9/2,7,9のランチメニューです
玄米ごはん
冬瓜のタイ風スープ
麻婆ナス
生春巻き
蒸し南瓜のナムル
キュウリと梨のライタ
おかゆパン

夏の終わり、アジアンテイストのプレートランチになりました

今回のレシピは「冬瓜のタイ風スープ」
 えのき、冬瓜を炒めて、だし、レモングラス、わかめを入れて煮る。
 塩麹、醤油で味付けし、ネギ、すだち、自家製ラー油を添える。

レモングラスが入ると、とたんにタイ風になります
さっぱりとしたスープ、美味しいです
お試し下さい
2013.09.04 Wednesday  
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